https://www.tasteatlas.com/best-rated-pancakes-in-the-world

ไปดูเอานะคะ เขาระบุชัดเจนว่า Kanom khrok เป็นของไทย อยู่อันดับที้ 13ค่ะ อย่ามาเสร่อกับประเทศกูค่ะอีแรงงาน

ไทยไม่ได้เป็นต้นตำหรับ coconut pancake นี้แต่เพียงผู้เดียวหรอก พม่า เขมร มาเล อินโด อินเดีย เขาก็มี

ไทยจะเรียก ขนมครก, เขมรเรียก นมกร็อก, พม่า เรียก Mont lin maya, อินโด มาเล เรียก Serabi , อินเดีย เรียก paddu

แต่ละประเทศ จะเรียกไร ก็คือตามชื่อและภาษาของประเทศนั้นๆ แต่มันคือเมนูอาหารเดียวกัน มีจุดกำเนิดเดียวกันนี่แหละ

สรุป กูก็ยังคงยืนยันเหมือนเดิมว่า มันเป็นวัฒนธรรมอาหารการกิน ที่มีร่วมกันมานานมาก ก่อนจะมีเส้นแบ่งเขตแดนประเทศอย่างทุกวันนี่

ดูภาษาก็ได้ ขนม (ภาษาเขมร), ครก (ภาษาเขมร)

ขนมครก แผลงมาจากคำว่า นมกร๊อก ของเขมร

แล้ว เมนูนี้ มันคือวัฒนธรรมร่วม ประเทศอื่นเขาก็มี พม่า ลาว เวียดนาม อินโด มีหมด ไม่ได้มีแค่ ไทย กับ เขมร

และ นมกร๊อก กับ ขนมครก มันคล้ายกันสุด

นมกร็อก ของ เขมร เขามีทั้งคาว และ หวาน
แบบ คาว กิน กับน้ำจิ้ม
แบบ หวาน ก็รส แบบเดียวกับขนมครกไทยเนี่ยแหละค่ะ

มันไม่เกี่ยว่ารสชาติดีที่สุดค่ะ อาหารเขมรไม่ได้ เพราะเขาไม่ได้เอาเมนูอาหารเขาออกมาโปรโมทเหมือนไทยค่ะ

ไทยก็ไม่ได้โปรโมทอะไรขนมครกนี่คะ มันเป็นขนมที่คนไทยไม่สนใจด้วยซ้ำว่ามีนจะดังขี้นมาในหมู่ชาวต่างชาติได้ยังไง มันดังด้วยตัวของมันเองค่ะ มันดังเพราะฝรั่งเขากินแล้วมันอร่อย ตรรกะง่ายแค่นี้เลยค่ะ อาหารใดๆมันจะดังได้ คือมันต้องอร่อยค่ะ! ลองใช้สมองที้มีอยู่น้อยนิดของมึงคิดสิคะ ว่าถ้ามึงบอกว่าขนมครกไทยกับเขมรรสชาติเหมือนกัน ทำไมขนมครก หรือไม่ว่าอาหารใดๆของเขมรถึงไม่ติดอันดับใดๆเลยในสายตาชาวโลก.....สั้นๆค่ะ พวกมึงไม่มีฝีมือ ทำอาหารรสชาติห่วย!!

จิง อีพวกเพื่อนบ้านมึงก็โปรโมทสิคระ ต้องให้เครดิตคนไทยที่ PR เก่ง มึงไม่มีความสามารถก็หลบไป อีกุลี

สืบทอดจากภาษาไทดั้งเดิม *ɡrokᴰ; ร่วมเชื้อสายกับภาษาอีสาน คก, ภาษาลาว ຄົກ (ค็ก), ภาษาคำเมือง ᨣᩕᩫ᩠ᨠ (คร็ก), ภาษาเขิน ᨤᩫ᩠ᨠ (ฅ็ก), ภาษาไทลื้อ ‌ᦷᦆᧅ (โฅก), ภาษาไทใหญ่ ၶူၵ်ႉ (ขู๎ก), ภาษาไทใต้คง ᥑᥨᥐ (โฃก), ภาษาไทดำ ‌ꪶꪋꪀ (โจ̱ก), ภาษาอาหม 𑜁𑜤𑜀𑜫 (ขุก์) , ภาษาจ้วง gyoek (กลก), ภาษาจ้วงแบบจั่วเจียง kyoek/coek (คลก/ชก)

เสียใจด้วยค่ะ คุณไม่ได้ไปต่อ

คำว่า “ขนม” เข้าใจว่ามาจากคำสองคำที่มาผสมกันคือ “ข้าวหนม” และ “ข้าวนม” เข้าใจว่าเป็นข้าวผสมน้ำอ้อย น้ำตาล โดยอนุโลมคำว่าหนม แปลว่า หวาน
ข้าวหนม ก็แปลว่า ข้าวหวาน เรียกสั้นๆ เร็วๆ ก็กลายเป็น ขนม ไป
ส่วนที่ว่ามาจากข้าวนม (ข้าวเคล้านม) นั้นดูจะเป็นตำนานแขกโบราณ อย่างข้าวมธุปายาส (ที่นางสุชาดาทำถวายพระพุทธเจ้าเมื่อตอนตรัสรู้ก็ว่าเป็นข้าวหุงกับนม)

จากมหาวิทยาลัยรามคำแหง
https://www.lib.ru.ac.th/journal2/?p=943

คำว่า ครก เป็นคำภาษาไทย ถ้าเขมรใช้คำว่าว่า ตฺบาล นะคะอีโง่

ป่วยและมีปัญหาทางจิต สับสนที่มาที่ไปของชาติกำเนิดตัวเอง
นี่แหละผลของการดึงดาวเกินโควต้า จงอยู่ในกำแพงของโบราณของมึงต่อไป

อย่าผุดอย่าเกิดมาเลย เป็นภาระชาวโลก

ซึ่งบอกว่าขนมครกคือเค้กของกัมพูชา ที่เรียกกันว่า “หนมกร๊ก” หรือ ”หนมกร๊วก“ และมีมานานแล้วในประเทศกัมพูชา

ทำให้เกิดเป็นกระแสดราม่าขึ้นมาในทันทีเกี่ยวกับประเด็นนี้ ซึ่งลามไปถกเถียงกันในอีกหลายเพจที่มีการพูดถึงประเด็นขนมครกนี้

“Kra Deng Chruk”, Pygmy Hippopotamus in Cambodia Zoo,Hot Viral in Social media. (“กระเด้ง จรุก” ฮิปโปฯ แคระในสวนสัตว์กัมพูชา กระแสฮิตในโซเชียล)