เมนูอาหาร ใครจะเอาไปใช้หาแดกที่ไหนก็ได้ค่ะ อย่าประสาทให้มาก

พิซซ่าก็ไม่ใช่อาหารคนกรุงเทพ, กิมจิก็ไม่ใช่อาหารคนกรุงเทพ กูเห็นคนกรุงเทพ เอามาทำขายหาเงินเหมือนกันนิ

ยังแดกข้าวสวยเลย

กำพืดสยามมึงก็เชื้อเขมร มอญ เจ๊กทั้งนั้นค่ะ นั่นแหละค่ะ ที่เรียกว่า สยาม ประกอบด้วย เขมร มอญ เจ๊ก หลักๆ

แต่อย่าลืมนะคะว่า คนล้านช้าง(คนลาว) ก็คือคนไทนี่แหละค่ะ แต่ในอดีต เสือกดัจริตอยากแตกต่าง เรียกตัวเองว่าลาว เพราะสมัยก่อนล้านช้างมันยิ่งใหญ่มาก มันก็มั่น อยากเรียกตัวให้ไม่เหมือนใคร ก็เรียกตัวเองว่า “ลาว” อย่างภาคภูมิ ลาว ในความหมายสมัยก่อน มันแปลว่า “ผู้ยิ่งใหญ่” นะคะ

แต่ภายหลังถูกสยามนำมาเหยียด และด้อยค่า ให้คำว่าลาวดูต้อยต่ำ คนลาวในนิยามของคนสยาม คือ ลาว = ชั้นต่ำ ค่ะ

และ narrative ที่เรียกคนภาคเหนือว่าลาว จริงๆ มันเป็นสิ่งที่ชนชั้นปกครองในสยามสร้างขึ้นมาภายหลัง เหมารวมล้านนาว่าเป็นลาว เรียกเชียงใหม่ว่าเมืองลาว เพราะอยากจะกดให้ต่ำกว่าตน แล้วจะจุ๊บความเป็นไทมาเป็นของตัวเอง(คนสยาม)แต่เพียงผู้เดียว ทั้งๆคนสยามน่ะแหละค่ะ ที่มีความเป็นไทเหลือน้อยเต็มทีแล้ว ผสมจีน ผสมมลายู และโดยเฉพาะผสม มอญ-เขมร มาอย่างเข้มข้นมากๆ

ซึ่งจริงๆ คนเหนือ คนอีสาน ดีไม่ดี ทั้งวัฒนธรรมและภาษา ยังรักษาความเป็นไทได้ถูกต้อง สมบูรณ์มาจนถึงทุกวันนี้ ได้มากกกว่าพวกสยามเสียอีกนะคะ

คนสยาม เอาจริง เหลือความเป็นไทเดิมๆน้อยมากแล้ว มีแค่ภาษาล่ะมั้ง ที่ยังไทอยู่บ้าง แต่สายเลือด และวัฒนธรรม ผสมกับมอญ-เขมร จนวิวัฒนาการจากชนชาติไทไปไกลมากแล้ว

เอาจริงสังเกตุง่ายๆ ดูภาษาก็ได้ค่ะ ภาษาเหนือ ภาษาอีสาน ยังมีความใกล้เคียงกับภาษาไทอื่นๆ ทั้งไทในรัฐฉาน ไทในอินเดีย ไทในสิบสองปันนา

แต่ภาษาไทย หรือ ภาษาไทสยาม กลับ ผสมบาลีสันกฤต และ คำเขมร เยอะมากผิดปกติ อินธิพลการเอาคำบาลีสันสกฤตมาใช้เยอะขนาดนี้ ก็ทำตาม มอญ-เขมร มาทั้งนั้น

เอาจริง คนเหนือ คนอีสาน เขาก็สามารถ ว่าคนสยามว่าเป็นพวก มอญ เขมร แต่ไม่ยอมรับตัวเองก็ได้เช่นกันนะคะ