คนเหนือ คนอีสาน คือพี่น้องกันแท้ๆ แต่มาถูกทำให้แตกแยกกัน ตอน ล้านนา ล้านช้าง ตกเป็นเมืองขึ้นของ กรุงเทพ ตอน สมัย ร.5 นี่เอง

ทั้งๆที่ ไล่ไปดูประวัติศาสตร์ คนภาคเหนือ กับ คนภาคอีสาน ชอบกินของเหม็น คล้ายกัน เพราะจริงๆแล้วเป็นลาวเหม็นกัน อยู่ในกลุ่มเป็นคนไท-กะ-ได อพยพมาจากตอนใต้ของหยูนาน เหมือนๆกัน รากศัพท์ก็มาจากแหล่งเดียวกัน คนก็อพยพมาจากแหล่งเดียวกัน ไม่น่าแปลกอะไรเท่าไรที่วัฒนธรรมการกินของเหม็นจะคล้ายกันมาก

ต่างกันตรงที่ปลาร้ามันดัง แต่จิ๊นเน่า (เนื้อเน่าของคนเหนือ) ไม่ดังนี่สิ เพราะมันเหม็นเกิ๊นนนน กินยาก มีแต่คนเหนือเท่านั้น ที่กินไดั เหม็นขนาดนี้ ภาคอื่นเขาไม่อิน เข้าไม่ถึง