มันเป็นนวัตรกรรมที่ขนมครก กทม ไม่มีคะ
ขนมครกกทม มันหวานเลี่ยนเหมือนกันหมดทุกครก กินแล้วไม่อร่อยคะ

แบบอื่นๆ คือแบบท้องถิ่นบ้านนอก ไกลปืนเที่ยง

เหม็นสะตอ

ทำไมโง่การศึกษาต่ำจัง ขนมครกไม่ได้มาจากภาคกลางค่ะ

ขนมครกพวกนี้มาจากอินเดียใต้ มาลงชวา อยุธยา พม่าก็มี

จะปั่น ก็เลิกโง่ก่อนนะคะ

ไม่สำคัญว่ามาจากที่ไหนก่อน สำคัญคือชนกลุ่มไหน
มีวัฒนธรรมการอาหารสูงจนทำให้มันมีเอกลักษณ์ของตัว
และกลายเป็นที่นิยมในหมู่ชนมากที่สุดค่ะ

วัฒนธรรมไทยกลางทุกวันนี้ รับช่วงต่ออย่างน้อยมาจาก
สมัยอยุธยาเกือบทั้งนั้น รัตนโกสินทร์ตอนต้นก็สืบต่อมา
จากอยุธยา

ต้นกำเนิดก็อาจจะสู่ปลายทางหรือถิ่นที่พัฒนากว่าไม่ได้จ่ะ

อาหารในอยุทธยา ก็มาจากอาหารอินเดีย อาหารจีน อาหารโปตุเกส

จะผูกขาดว่า ขนมครกภาคใต้ มาจากอยุธยาได้อย่างไร ทำไมโง่จัง