จีน = เต้าหู้เหม็น (เหม็นอุบาดสุด กว่าทุกสิ่ง), ทุเรียน

ไทยมีของเหม็นทุกภาค
อีสาน = ปลาร้า
เหนือ = ถั่วเน่า (เหม็นกว่าปลาร้า 10 เท่า)
ใต้/กลาง = กะปิ

คนมาลายู = บูดู

ตอนขี้นี่คงเหม็นกว่าสิบเท่า ถูกใจเจ๊พังพอนเลยนะคะ

ทุกอย่างไม่มีอะไรเหม็นเท่าปลาร้าเลย

ถั่วเน่าของเหนือที่มึงว่าเหม็นกว่าปลาร้า นี่อยากขำ เคยกินรึเปล่ารึ มโน ถั่วเน่าเขาใส่ในน้ำพริกอ่องด้วย หรือเอามาทำแอ็บถั่วเน่า กลิ่นก็ปกตินะ ไม่มีอะไรเหม็น กูถึงกินได้

แต่อีปลาร้าลาวนี้ต้มทีเหม็นไปทั้งซอย อีดอก

เต้าหู้เหม็นก็ไม่ได้เหม็นเท่าปลาร้าเลย

ปลามันเปผ้นสัตว์น้ำมีกลิ่นคาวอยู่แล้ว มันถึงเหม็นเน่าคาวได้มากกว่า กินมากๆ หีเหม็น ปากเหม็น ผัวจะไม่จะนัวปาก ไม่เลียหีให้ด้วย

เต้าหู้เหม็น ไม่เหม็นพ่อมึงดิ ไอเหี้ย เหม็นฉิบหาย กูขรรม สาระแนมาเหยียดของเหม็น แต่เสือกแดกเต้าหู้เหม็นได้ คนที่เขากินของเหม็นไม่ได้เลย ขนาดแค่ทุเรียน เขายังแดกไม่ได้เลย กลิ่นอย่างกับถุงเท้าไม่ได้ซัก แต่มึงข้ามขั้นไปแดกเต้าหู้น่า แดกถั่วเน่าได้ แบบนี้มึงไม่ต้องสงสัยในความเป็นมนุษย์ชอบแดกของเหม็นของตัวเองแล้ว อยู่ในเลเวลโปรขนาดนี้ มึงไปไกลแล้วอีกกะเทยแก่ อย่างเต้าหูเหม็น ถ้ามึงแดกได้ มึงก็แดกขี้ได้แล้วจ้า

ส่วน ภาคเหนือไทย นอกจากถั่วเน่า
คนเหนือยังชอบกินเนื้อเน่าด้วย เนื้อเน่า หรือ จิ๊นเน่า

จิ๊นเน่า นี่เหม็นอุบาทว์ กว่าทุกของเหม็นที่เคยมีมาในไทย เพราะมันคือกลิ่นเน่าของเนื้อสัตว์บกจริงๆ อาหารประจำภาคของคนเหนือเลย อันนี้บอกเลยว่าคือเหม็นกว่าเต้าหูเหม็นไปอีก 100 เท่า และเหม็นกว่าปลาร้าไปอีก 200 เท่า

ทั้งๆที่ ไล่ไปดูประวัติศาสตร์ คนภาคเหนือ กับ คนภาคอีสาน ชอบกินของเหม็น คล้ายกัน เพราะจริงๆแล้วเป็นลาวเหม็นกัน อยู่ในกลุ่มเป็นคนไท-กะ-ได อพยพมาจากตอนใต้ของหยูนาน เหมือนๆกัน รากศัพท์ก็มาจากแหล่งเดียวกัน คนก็อพยพมาจากแหล่งเดียวกัน ไม่น่าแปลกอะไรเท่าไรที่วัฒนธรรมการกินของเหม็นจะคล้ายกันมาก

ต่างกันตรงที่ปลาร้ามันดัง แต่จิ๊นเน่า (เนื้อเน่าของคนเหนือ) ไม่ดังนี่สิ เพราะมันเหม็นเกิ๊นนนน กินยาก มีแต่คนเหนือเท่านั้น ที่กินไดั เหม็นขนาดนี้ ภาคอื่นเขาไม่อิน เข้าไม่ถึง

ว้ายยยยยยยย จิ๊นเน่านี่เหม็นจริง แบบจะอ้วกมาก

ป้าแม่บ้าน ที่บ้าน ชีมาจากแม่แจ่ม ชอบมาทำกิน ปกติที่บ้านให้แม่บ้าน มาใช้ครัวของบ้านใหญ่ได้ ก็ให้พวกนางมาทำในครัวไทย ยังเหม็นเข้ามาในตัวบ้าน แรกๆ คือด่าเลยจ๊ะ เหม็นมาก เราสั่งห้ามเลยว่าไม่ให้ทำนะ

หลังๆ สงสารแก แกคงคิดถึงอาหารถิ่นแกแหละ เลยให้ทำได้ แต่มีข้อแม้คือไม่ให้ทำที่ครัวไทยของบ้านใหญ่แล้ว ให้ไปทำที่ครัวของพวกแม่บ้านแทน แต่ไม่ให้ทำบ่อยเด็ดขาด มันเหม็น แม่บ้านคนอื่นๆเขายังไม่ชอบเลย

ใครให้เจ้ไปดมคะ ขึ้นชื่อว่าร้านส้มตำ อาหารอีสาน ดีชั้นก็ไม่เฉียดใกล้เลยค่ะ

ยิ่งอีเจ๊เบียร์นี่ตัวเหี้ยเลย บอกว่าตัวเองเป็นผู้นำยำใส่ปลาร้า เพราะเมื่อก่อนไม่มีใครเอาปลาร้าไปใส่ยำ เบียร์ทำคนแรก ร้านยำเลยทำตาม

ตอนนี้ขนาดกูสั่งยำไม่ใส่ปลาร้าร้านยำมันก็เอากะละมังที่เพิ่งใส่ปลาร้านั่นแหละมาทำต่อ ยิ่งใครสั่งออนไลน์นี่ซวยเลยถ้าได้เห็นวิธีการทำอ้วกคงพุ่งกินไม่ลง ไม่ใช่ทุกคนอยากกินยำใส่ปลาร้าแบบมึงอีสัด

เหนือ อีสาน ภาคกลาง นี่ถิ่นควายแดงทั้งนั้นแหละค่ะ

ภาคตะวันออก ภาคใตั ส่วนมากเป็นสลิ่ม

กทม เมื่อก่อนก็ถิ่นสลิ่ม ตอนนี้เปลี่ยนไปแล้ว กลายเป็นถิ่นสามกีบแทน

สรุป ปัจจุบัน สามกีบ (ลูกหลานควายแดง) ชนะเริ่ด

แล้วเนื้อเน่า ที่คนเหนือชอบกินล่ะคะ คนญี่ปุ่นเขากินเนื้อเน่าแบบคนเหนือไหม

เช่น ศพดอง วิธีการทำคือไปขุดศพที่เค้าฝังตามป่าช้ามาดองเกลือค่ะ

อีกเมนูคือ ศพเน่าศพอืด อันนี้ต้องรอค่ะว่าเมื่อไหร่จะมีศพจมน้ำเค้าถึงจะทำเมนูนี้ได้ อร่อยเหาะเชียวค่ะ

ไม่ใช่ล่ะ ไอเหี้ยยยยยย 555555555555

กะเทยขายขำล่ะแบบนี้

กูเคยแดกศพแม่มึงด้วยนะ ส่วนหีหายไปไหนไม่รู้ สงสัยพ่อมึงขุดขึ้นมาแดกก่อน

ไม่รุ้จริงไหมนะ น้องเคยอ่านเจอที่ไหนนี่หละ อิๆ

จริงค่ะ เคยเจอแบบโยนหมาให้รถเหยียบจนเละ จากนั้นก็ปิดถนนล้อมวงทำซอยจุ๊กันตรงนั้นเลย อย่างแซ่บ

มีอะไรเน่าๆโยนไปให้อิป้าพังพอนเลยค่ะ มันชอบแซบ

ปลาร้าเหนือไม่เหมือนอีสานจ่ะ ไม่เน่าเหมือนมันด้วย

ไม่เหมือนเหี้ยไร ลาวเหมือนกัน

ถ้าอย่างนั้นกินอาหารที่ใส่น้ำปลา กะปิในเครื่องแกงทุกวัน มันสะสมในร่างกาย คนไทยคงจะหีเหม๊น ปากเหม็นกันทั้งประเทศเลยสิคะ ที่ไม่รู้สึกได้กลิ่นเหม็นเน่าเพราะเคยชินแล้ว แต่ต่างชาติได้กลิ่นคงเหม็นเน่าน่าดู

ปลาร้าคือของเหม็นที่สุด ไม่งั้นทั่วโลกเขาไม่เกลียดชังกันหรอก

อีดอก คนตั้งกระทู้นี้คงเป็นอีลาวอีสานมีปมด้อยค่ะ อีดอก

ปลาร้ามึงนะหีเหม็น ปากเหม็นที่สุดแล้ว

มาบอกว่า ทุเรียนเหม็น ทุเรียนดีๆ หมอนทองหอมมาก

ถ้ามึงบอกปลาร้าหอม วันหลังมึงก็บอกว่าขี้หอมได้ค่ะ อีดอก

ไม่ต้องมาขิงของคนอื่น อีดอกลาวมีปมด้อย

ส่วนเครื่องแกง มันหอมดับกลิ่นกะปิไปแล้วไง เพราะคนไม่ชอบกะปิ ก็ยังกินเครื่องแกงได้

เอ่อกุยังไม่ได้พูดว่าปลาร้ามันหอม หรือพูดถึงทุเรียน ขิงว่าปลาร้ามันหอมตรงไหนเลยอีบ้า แค่เปรียบเทียบว่าของหมักของดองกินไปแล้วมันก็มีกลิ่นกันทุกคน เหม็นมากเหม็นน้อยมันก็แล้วแต่จมูกของแต่ล่ะคนค่ะ กูว่าเหม็นเน่ากว่าปลาร้าก็ปากกับความคิดเน่าๆของมึงนี่แหละ สันดานเสียนอกจากจะปากดีแบบโง่ๆแล้วยังเหยียดเชื้อชาติอีก น่ากลัวจังคนแบบนี้

ว่าพี่ตงฟางทำไมค่ะ

ปลาร้า มี สอง ประเภท

1. คล้ายปลาเค็ม เป็น ตัวๆ เอา ไว้กิน เนื้อ

2. ปลาร้า ที่ ใช้ เฉพาะน้ำหมักดอก ทำส้มตำ ยิ่งเหม็นมาก ยิ่ง อร่อย

คนที่ ไม่เคย กิน อย่ากิน เพราะลองกินเกิน 3 ครั้ง แล้วจะ ติดใจ

พอๆกับทุเรียน

ประเทศไทย มีน้ำจืด หวยหนองคลองบึงเยอะ ปลาร้าเป็นการถนอมอาหารเกบไว้กินเหมือนพวกเนื้อเเห้ง ปลาเเห้ง ที่เขาทำกันเยอะในหน้าหนาวเพราะว่า น้ำในนามันจะลดเเละมีปลาที่ติดอยุ่ตามท้องนาเยอะไงคะ ปลาตัวใหญ่เอาไปตากเเห้งทำปลาเเห้ง ปลารมควัน ตัวเล็กๆ ก็เอามาหมักปลาร้า

เบิ้ดคำวิเว่า